中考在即，我们在紧张复习的同时，还要时刻注意身体健康。下面介绍的是中考健康食谱，仅供参考。

中考健康食谱

（一）

早餐：牛奶1袋、五香茶蛋1个、面包1至2个、芝麻豆芽拌海带、煮花生米10粒。

午餐：米饭3至4两、清蒸鱼、香菇土豆片、虾米紫菜瓜片汤。

晚餐：小米粥1碗、豆包1至2个、圆白菜炒粉丝、虾仁扒油菜。

（二）

早餐：牛奶1袋、咸鸭蛋半个、素拌土豆丝、金银卷2两。

午餐：大米饭3至4两、清炖牛肉西红柿、香菜拌豆干、菠菜蛋花汤。

晚餐：绿豆粥1碗、炝青笋丝、鱼丸豆腐羹。

（三）

早餐：牛奶1袋、卤鸡蛋1个、豆面发糕2两、香干拌芹菜。

午餐：大米饭3至4两、红烧带鱼、酸辣白菜、小白菜汆丸子汤。

晚餐：八宝粥、柿子椒炒蛋、清炖排骨白萝卜。

中考饮食注意事项

荤素巧搭配

保证考生吃足够的鱼、禽、肉、蛋、奶、豆制品和蔬菜是食物多样化的要求，而将荤素进行巧妙的搭配比单一的品种更有营养，更利于营养素的吸收。搭配范例如芦笋鸡丁、开洋冬瓜、蛋黄南瓜等。

酸甜勤变换

食物的感官非常重要，为了能保证考生冲刺阶段的食欲不受影响，建议家长经常变换一下食物口味，不要单调重复食物类型。可以用点酸辣、糖醋、酸甜、咸鲜、葱等香味调整菜肴的味道，保证考生可以愉快地进食，不影响营养素的摄入。

常规戒猎奇

很多家长都会在冲刺阶段绞尽脑汁地为考生准备丰富营养的饮食，但往往是好心办坏事，因为有些是考生不常吃的食物，比如刺猬、蛇、河豚等，虽然是高蛋白食物，但其体内有某些抗体是青少年无法正常吸收的，不但不能达到“补”的效果，还会引起不适症状影响身体状况。所以平常吃的食物，适当改变口味或烹调方法就可以了。